Bún Mikiri - Bún gạo khô an toàn thương hiệu Việt
26/08/2024

Vũ Trụ

Bình luận
Bún là nguyên liệu khá phổ biến tại Việt Nam, đa dạng với các món bún hấp dẫn. Được làm từ những hạt gạo chất lượng cao, bún Mikiri có độ dai đặc trưng cùng vị gạo thơm ngon đem đến các bữa ăn chất lượng và dinh dưỡng cho gia đình bạn.

1. Nguyên liệu làm nên bún Mikiri
Bún Mikiri được làm từ loại bột gạo cao cấp với hàm lượng lên đến 90%, sau khi trải qua các công đoạn nhào - trộn bột, ép sợi - tạo hình qua khuôn sẽ được mang đi luộc chín và tiến hành sấy khô. Qúa trình này hoàn toàn được sản xu

Bún có thể nói là nguyên liệu quan trọng bậc nhất của ẩm thực Việt bởi tính đa dạng, dễ chế biến. Mỗi sợi bún mảnh mai mang theo hương thơm của đất trời và sông nước, hòa quyện với vị ngon của những nguyên liệu tươi ngon, mang đến âm hưởng đầy độc đáo cho thực khách. Ẩn sau mỗi món bún còn là câu chuyện về sự sáng tạo và kỹ thuật nấu nướng tinh tế của người Việt, được lưu truyền qua các thế hệ, tạo nên bản sắc riêng cho ẩm thực nước nhà. Ngày nay, bún khô là một giải pháp được người tiêu dùng lựa chọn trước thực trạng tràn lan các loại thực phẩm kém chất lượng.

Cũng như các dòng bún khác, bún gạo Mikiri cũng làm từ bột gạo nhưng đã qua sàng lọc, có độ dẻo nở nhất định. Thêm vào đó, còn được hòa trộn cùng bột năng và nước dễ dàng có độ dẻo mềm, thuận tiện cho việc tạo hình, tạo khuôn sợi. Vì vậy, mà các sợi bún thành phẩm có độ dai ngon, không bị bở nát khi cho vào trong nước nóng và không bị đứt gãy khi kéo. Cùng theo đó, là dây chuyền sản xuất hiện đại, nói "KHÔNG" với các chất phụ gia đảm bảo mang đến những sợi bún chất lượng nhất cho người tiêu dùng. Với thành phần bột gạo lên đến 95% mà sợi bún gạo Mikiri có màu trắng ngà tự nhiên cùng vị gạo th

Bún gạo khô một loại bún được làm từ bột gạo. Khác với bún tươi sử dụng trong ngày, bún gạo khô có thể dùng dần trong một thời gian dài mà không sợ bị hỏng. Mùi vị của bún khô cũng khác hơn so với bún tươi. Nó có mùi thơm bùi của bột gạo phơi nắng. Khi muốn chế biến, chỉ việc lấy một ít bún gạo. Ngâm nước để xào hoặc luộc để thành bún tươi truyền thống. Với sự đơn giản đó bún gạo khô luôn có nhiều sự lựa chọn cho gia đình. Bún gạo khô được biết đến là loại bún phổ biến nhất. Loại thực phẩm này gần như là món ăn quen thuộc trong ẩm thực của đại đa số người Việt. Bún gạo khô nói chung được xem

Bún xào chay là sự kết hợp của sợi bún gạo xào (sợi bún tươi hoặc khô) hòa cùng đậu phụ, hoành thánh, chả giò và các loại rau củ quả như rau cải, nấm, cà rốt,.....mang đến màu sắc đầy bắt mắt. Khi thưởng thức, bạn không chỉ cảm nhận được vị ngọt thanh của các loại rau củ mà còn cả vị béo thơm của đậu phụ, giòn tan hấp dẫn của hoành thánh và vị đậm đà, bùi ngon của chả giò. Sự kết hợp này mang lại kết cấu hương vị đa tầng cùng dinh dưỡng hài hòa, đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho thực khách.Bún xào chay là sự kết hợp của sợi bún gạo xào (sợi bún tươi hoặc khô) hòa cùng đậu phụ, hoành thánh, c